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手続き余談

八王子に行った(前回ブログ参照)際、
美味いラーメン屋あると友人に紹介受け行ってきました。

Image045_2 店名「星の家」。月曜定休

国道16号沿に辛うじて看板が出ているのみ、すごく住宅街の中にあります。
紹介がなかったらおそらく訪れる機会はなかったのでしょう。

Image044_2 醤油味。600円

スープは素朴。特徴は麺が非常に柔らかい。
良く言えばとろける美味さ、悪く言えば小麦粉打ちそこない。
特徴だからコシ不足ではないか。あえてだし。良し悪し判れそう。
自分は固いほうがいいな...麺固めとかできるかしら。

全体としてシンプルな味わいなので毎日食べても飽きなさそうではあります。
近くにきたら一度ご賞味あれ。
あ、営業時間が昼~夕方までなので注意です。

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